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菜架竹與貴溪的故事

發(fā)布時(shí)間:2023-05-07
江西省貴溪市(貴溪市京西竹業(yè)有限公司)是盛產(chǎn)竹子的原產(chǎn)地,風(fēng)光秀麗的贛東北地區,這里竹資源豐富,是我國適合毛竹、小山竹生長(cháng)的四大地區之一,四季分明,雨水充沛,日照時(shí)間長(cháng),非常適合毛竹,小山竹等竹竿的生長(cháng)。漫山遍野的毛竹曾經(jīng)是農村人燒火做飯的柴薪,很早以前,外地的客商開(kāi)始到貴溪收購毛竹,并委托當地人加工成菜架竹,輸送到山東、河北、河南、廣東、海南等省份用于搭建蔬菜的棚架,逐漸形成貴溪農村人的一門(mén)掙錢(qián)的活計,小編通過(guò)下面的文字和圖片,向廣大讀者說(shuō)說(shuō)菜架竹與貴溪的故事。

貴溪市盛產(chǎn)毛竹,自古以來(lái)這些竹子被人們用來(lái)搭建房舍,或當作燒火做飯的柴薪。新中國成立以后,供銷(xiāo)社曾經(jīng)大量收購毛竹,運往外地造紙廠(chǎng)加工造紙。

上世紀80年代初,隨著(zhù)造紙原料被桉樹(shù)、楊樹(shù)、蘆葦等取代,貴溪毛竹逐漸退出市場(chǎng),它們除了燒火做飯或少量用于搭建蔬菜棚架外,只能任其自生自滅。(上圖攝影/李貴日)

大約在1998年前后,貴溪毛竹又開(kāi)始被人收購了,這次不是用來(lái)造紙,而是輸往北方蔬菜大省用作菜架竹。

后來(lái)廣東、海南的客商也加入到收購的隊伍,他們與貴溪本地人建立長(cháng)期穩定的伙伴關(guān)系,由本地人組織村民上山采伐毛竹,然后集中分揀加工,再通過(guò)大型貨車(chē)運往目的地。由于季節性強,需求量大,每年冬末春初時(shí)節,貴溪鄉村各地隨處可見(jiàn)碼放成堆的毛竹。


貴溪冬季多雨,從各村收購來(lái)的菜架竹必須先集中到交通較為便捷避雨的地方存放,并且在這里完成分揀、捆扎、截尾、碼放等工序。高架橋等處便是最理想的加工堆放場(chǎng)地。在黃沙坪鎮的某高架橋下,攝影師專(zhuān)程進(jìn)行了采訪(fǎng)拍攝。

菜架竹分揀工序就是按照毛竹直徑大小分成三四個(gè)等級分別捆扎,如10根、20根、30根、100根不等,這是根據蔬菜種植不同的搭架要求區分的。2017年毛竹的收購價(jià)格大約分為每根1毛、2毛、3毛、5毛幾個(gè)等次。分揀之后按照收購數量支付現金給村民。

負責分揀工作的村民,其收入則是按照每捆1元的價(jià)格計算的,即不論每捆是10根還是100根,一律按照每捆1元的價(jià)格計數。

扎捆是一件很辛苦的事,這種苦只能是上歲數的中老年村民才能忍受,所以在菜架竹這個(gè)行當幾乎難覓年輕人的身影。雖然辛苦,但每天只能獲得七、八十元的收入,這也是為什么年輕人不愿從事這個(gè)行當的原因所在!

把不同粗細的毛竹分揀出來(lái)之后,就可以扎捆了。扎捆時(shí)將同一規格的竹子放置在兩根木凳之上,尾端對齊,再用尼龍繩或竹條繩綁緊。下面是村民向攝影師展示扎捆用的竹條繩。

扎捆之后,抱住毛竹,尾端朝下,用力向地面猛頓幾下,使整捆毛竹的尾端盡量平整,然后再用手鋸鋸掉尾稍。

完成這道工序后,將捆扎好的毛竹碼放成垛,橫豎疊壘成正方體或其它形狀,便于計數和裝載上車(chē)。

這些活計都需要耐心和體力,老年人有耐心但沒(méi)體力,年輕人有體力卻沒(méi)耐心,更重要的是年輕人他們根本不愿意做。于是貴溪農村的中老年人成為菜架竹行當的中流砥柱!

也許是為了生計,也許是為了兒女,也許是勞累一生不甘懶惰,菜架竹行當還是吸引不少中老年人參與。雖然每天只有不多的收入,但他們仍不抱怨,認認真真完成每一道工序。

站在碼放齊整的菜架竹旁,抽一口攝影師遞去的香煙,讓他給自己拍一張閑適的照片,對于這些淳樸的老人,我們的內心涌動(dòng)著(zhù)莫名的感動(dòng)!他們值得點(diǎn)贊,他們更值得尊重!

大貨車(chē)來(lái)了,對于貴溪所有從事菜架竹行當的人,不論是老板,還是打工者,都是他們最開(kāi)心的時(shí)刻。愿浸潤著(zhù)大家辛勞汗水的菜架竹平安抵達它們該去的地方,愿每一個(gè)品嘗過(guò)倚靠這些菜架竹生長(cháng)出來(lái)瓜果蔬菜的城里人,請記住貴溪農村人的功勞!

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